Brownies de Chocolate y Caramelo - Culinaria de las Américas

Brownies de Chocolate y Caramelo

Ingredientes

  • 1 paquete (18.25 oz.) De mezcla para pastel de chocolate
  • 1 taza de nueces picadas
  • 1/2 taza (1 barra) de mantequilla derretida
  • 1 taza de leche evaporada
  • 35 (1 paquete de 10 oz.) Caramelos, sin envoltorio
  • 2 tazas (1 paquete de 12 oz.) De trocitos de chocolate semidulce

Preparación

  • Precalientael horno a 350° F.
  • Combinala mezcla para pastel con las nueces en un tazón grande. Agrega la mantequilla y 2/3 taza de leche evaporada (la masa quedará espesa). Esparce la mitad de la masa en un molde para hornear sin engrasar de 13 x 9 pulgadas.
  • Horneadurante 15 minutos.
  • Calientalos caramelos y la leche evaporada restante en una cacerola pequeña a fuego bajo, revolviendo constantemente hasta que los caramelos se derritan. Espolvorea los trocitos de chocolate sobre el bizcocho brownie; salpícalos con la mezcla de caramelo.
  • Viertecucharaditas colmadas de la masa restante sobre la mezcla de caramelo.
  • Horneade 25 a 30 minutos o hasta que el centro esté firme. Deja enfriar en el molde sobre una rejilla. Córtalo en 24 cuadritos.




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