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Recetas y dietas

Leche de almendras

Ingredientes 1 taza de almendras (155 g) 3 tazas de agua (750 ml) 1 ramita de canela (opcional). 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional) (5 g) Preparación: Coloca las almendras en un recipiente hondo y cúbrelas con bastante agua. Debes asegurarte que el agua sea suficiente, ya que las almendras se hincharán. Déjalas en

Turrón de chocolate

Ingredientes: (para 1 tableta) 250 gramos de chocolate con leche 50 gramos de chocolate para fundir (usé uno con el 52% de cacao) 75 gramos de mantequilla sin sal derretida 50 gramos de arroz inflado chocolateado (cereal de arroz de chocolate o natural) 20 gramos de almendras crudas peladas (también puedes usar almendras tostadas peladas)

Tomates rellenos de carne

Ingredientes: (4 personas) 8 tomates grandes. 400 g de carne picada de ternera. 150 g de queso manchego (o el que más te guste). 2 zanahorias. 2 chalotas (si no encuentras chalotas, utiliza una cebolla, el resultado es similar) Perejil picado. Orégano. Aceite, pimienta y sal. Preparación: Lavamos bien los tomates, los secamos y cortamos

Recetas y dietas

Bolitas de espinacas y queso light

Ingredientes: 250 gr de espinacas hervidas y escurridas 2 tazas de queso light 1 huevo 1 cucharada de ajo en polvo Sal Pimienta 1 taza de harina 1 cucharada de levadura 2 cucharadas de aceite de girasol Preparación: Empezamos estas deliciosas bolitas de espinacas y queso preparando la masa. Ponemos la harina con la levadura

Mousse de Banana

Ingredientes: 5 bananos 2 huevos 5 cucharadas de azúcar impalpable 1 taza y media de leche 1 taza y media de crema 1 pizca de sal 1 cucharadita de nuez moscada 1 hoja de gelatina sin sabor 2 cucharadas de zumo de limón Agua Salsa de chocolate Menta Preparación: Remoje la gelatina en agua fría

Pollo al curry

Ingredientes: 2 pechugas de pollo deshuesadas 2 dientes de ajo 1 trozo de jengibre de 2 cm 1 cebolla mediana 1 tomate grande 1/2 taza de leche de coco 1 cucharada de curry en polvo ½ cucharada de comino ½ cucharada de cúrcuma Pimienta de cayena opcional Sal Pimienta Preparación: Picar el pollo en cubos

Jugo detox verde

Ingredientes: 2 tazas de pepino 2 tazas de espinacas 2 manzanas 1 tallo de apio Zumo de limón (opcional) ½ taza de agua.   Preparación: Lavar y cortar en trozos todos los ingredientes y ponerlos en la licuadora junto con el agua y mezclar bien. Servir y disfrutar. Modo de consumo Una  hora antes del

Tarta de uvas

Ingredientes: Para la masa: 250 g de harina 150 g de mantequilla ½ cucharadita de sal 1 Huevo Para la crema: 500 g de uvas ½ l de leche 1 vaina de vainilla 100 g de azúcar Sal 5 yemas de huevo 60 g de harina Hojas de hierbabuena para decorar Preparación: En primer lugar,

Filetes de pescado en leche de coco

Ingredientes: (2 porciones) 2 Filetes de pescado fresco Media taza de leche de coco ½ Pimiento 1 ají dulce o picante, o ambos 1 tallo de cebollino 2 Dientes de ajo Sal Pimienta Preparación: Marina durante media hora el pescado con una mezcla de sal, pimienta, aceite de oliva y los dientes de ajo machacados.

La dieta balanceada o equilibrada

Cuando se habla de dieta balanceada se hace referencia a un tipo de alimentación que contiene los nutrientes que el organismo necesita para poder funcionar perfectamente. Estos nutrientes esenciales son las proteínas, los hidratos de carbono, las vitaminas, los minerales y el agua. Es muy importante seguir un tipo de dieta balanceada totalmente saludable ya