Panqué de Vainilla y Mantequilla - Culinaria de las Américas

Panqué de Vainilla y Mantequilla

Ingredientes:

  • Leche 200 cc.
  • Azúcar 135 grs.
  • Huevos 2 Unidades.
  • Extracto de vainilla 5 cc.
  • Harina 200 grs.
  • Mantequilla 120 grs.
  • Polvo de hornear 5 grs.

Decoración:

  • Azúcar glas c/n.
  • Chocolate con almendras picado c/n.
  • Crema batida c/n.

Preparación:

  1. Acremar la mantequilla con el azúcar.
  2. Agregar los huevos de a uno y la vainilla.
  3. Cernir la harinay el polvo para hornear. Integrar a la mezcla intercalando con la leche.
  4. Vaciar en un molde previamente engrasado y hornear a 180° C durante 40 minutos.
  5. Dejar enfriar.
  6. Desmoldar.

Decoración:

  1. Espolvorear azúcar glass.
  2. Decorar con cremabatida y el chocolate con almendras picado.




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