Pizza light de avena - Culinaria de las Américas

Pizza light de avena

 

Ingredientes (5 porciones)

  • 1 tz harina de avena
  • 1 cda aceite
  • 1 cta polvo de hornear
  • 1 cda sal
  • 2 cdas harina común
  • c/n agua para formar un bollo maleable no duro ¾ taza mas o menos

Cubierta:

  • Cantidad necesaria puré de tomate
  • 1 tomate
  • 150 gr queso fresco light
  • 1 cebolla cortada en finos aros

Otros:

  • Albahaca y pimiento (opcional)
  • Orégano
  • Pimienta
  • Aceite en aerosol

En un recipiente ponemos los ingredientes secos y vamos agregando agua hasta formar una masa no tan dura más bien manejable y cortamos 5 porciones y estiramos, preparamos un sartén rociado con aceite en spray

Una vez caliente vamos cocinando de un lado hasta que veamos que se doró y damos vuelta y doramos otra vez ahí arriba le agregamos el puré de tomate un poquito de sal, las cebollas, el tomate cortado y el queso. Tapamos el sartén y bajamos a fuego bajo hasta que se derrita el queso

¡Una vez derretido le agregamos los condimentos y lista nuestra pizza light!





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