Trufas Red Velvet - Culinaria de las Américas

Trufas Red Velvet

Ingredientes

1 caja de harina para pastel red velvet

190 gramos de queso crema

1 taza de chocolate blanco troceado

1/4 de taza de chocolate amargo derretido, para decorar

Preparación

Precalienta el horno a 180°c.

Prepara el pastel red velvet de acuerdo a las instrucciones del empaque. Hornea y enfría.

Desmorona por completo el pastel y mezcla con el queso crema hasta obtener una masita.

Forma bolitas con tus manos y congela 10 minutos.

Derrite el chocolate blanco en el microondas en lapsos de 30 segundos o a baño maría. Una vez derretido, cubre todas las bolitas de pastel con el chocolate, escurre el exceso y deja secar.

Decora con chocolate amargo, deja secar y coloca en bolsitas de celofán para regalar.





×
Hola, deseo saber sobre...